PRODUCTOS DE HIPERMERCADO ¿QUITAN EL EXCESO DE COLESTEROL?

A raiz del post sobre colesterol, me preguntaron por productos de hipermercado como Actimel, etc.

Perdona que te conteste con este rollo de informe pero creo que es bastante esclarecedor, e interesante,  pertenece a unos estudios que realice en la Facultad de Farmacia de Valencia sobre "Alimentación Natural". El mayor peligro de todos estos producto, según mi criterio, es que pueden dar a entender que pueden eliminar el exceso de colesterol por si solos, cualquier producto es inútil si no se modifica la dieta.

ACTIMEL

Este es uno de los productos de los que mejor se informaba. En definitiva la única virtud es la de ser leche fermentada, lo que facilita la digestión, y no aporta nada que no aportaría otro yogur. La mayoría de productos con lactobacilos y similares son totalmente inútiles, porque todas las bacterias mueren al atravesar el intestino delgado; solo en caso de estar protegidas por una capa enteriza, logran llegar a su destino "el intestino grueso"; esta característica la poseen algunos productos específicos de farmacología naturista como Floramax 6000.

 VOLUMEN II: ALIMENTOS FACULTAT DE FARMÁCIA

_ Actimel de Danone

_ Ingrediente funcional: Lactobacillus casei iDN-114001 (conocido como casei imunitas).

_ Lo que anuncia la publicidad del envase: "Ayuda a tus defensas".

Actimel, una leche fermentada entre cuyos ingredientes se encuentra un microorganismo, el lactobacillus casei, se ha convertido en uno de los productos estrella de Danone. Por un lado, al tratarse de una leche fermentada, es una leche especialmente nutritiva, rica en proteínas, vitaminas y minerales; además, como parte de la lactosa que contiene se encuentra transformada en acido láctico, se digiere mejor y genera menos intolerancia. Por otra parte, los fermentos naturales que contiene evitan la proliferación de bacterias patógenas en el organismo y ayudan a regular el tracto intestinal en caso de diarrea o estreñimiento; en concreto este L. casei puede prevenir la aparición de diarreas infantiles causadas por rotavirus.

En cualquier caso, el éxito de Actimel se sustenta sobre una amplia campaña publicitaria basada en una larga lista de alegaciones nutricionales. Según la AFSSA (Agencia Francesa de Seguridad Sanitaria de los Alimentos), solo una puede anunciarse: "Participa en el fortalecimiento de las defensas naturales del organismo" (en vez de "Ayuda a reforzar las  defensas naturales"). Respecto a las otras 9 alegaciones que en algún momento ha publicitado, las rechaza todas:

No "Ayuda a reforzar la barrera intestinal".

No "Ayuda en la regulación del sistema inmune".

No "Contribuye al buen funcionamiento del sistema inmune".

No "Ayuda a reforzar el sistema inmune intestinal".

No "Ayuda al cuerpo a defenderse".

No "Contribuye a que el cuerpo sea mas resistente".

No "Ayuda a proteger el organismo".

No "Ayuda a que el cuerpo rechace algunas bacterias indeseables".

No "Ayuda al cuerpo a hacer frente a ciertas agresiones externas cotidianas".

_ Conclusión: Los efectos beneficiosos de Actimel de Danone se limitan a una alegación: "Participa en el fortalecimiento de las defensas naturales del organismo". Unos efectos que son además bastante limitados, pues la AFSSA recuerda que terminan en el mismo instante en que se deja de tomar el producto, dado que las bacterias responsables de este efecto no colonizan el intestino. Es mas, también apunta que las dosis necesarias son entre dos y cinco veces mayores que las de un bote de 100 ml. En definitiva, se trata de una leche fermentada mas, equiparable a cualquier yogur que exista en el mercado, aunque eso si, a un precio muy superior.

Benecol de Kaiku. (resumido)

_ Ingrediente funcional: 2,9% de estanoles vegetales.

_ Lo que anuncia la publicidad del envase: "Reduce el colesterol".

La ingesta de esteroles vegetales "principal ingrediente de este producto", no está exenta de riesgos Por ello la Unión Europea ha exigido que los productos que lo incluyan entre sus ingredientes adviertan claramente en su etiquetado de su presencia ("con esteroles (o estanoles) vegetales añadidos), concretando también su porcentaje.

Los esteroles vegetales disminuyen los carotenoides en sangre (o provitamina A); pueden interferir en la medicación; se debe compensar con una dieta rica en frutas y hortalizas; no es recomendable para niños menores de 5 años ni embarazadas.

servido por Antonio 1 comentario compártelo